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0558-22-8888海鮮炭火会席
海鮮炭火ダイニング「海」でお楽しみいただける海鮮炭火会席料理は、下田大和館ならではのおもてなし。
趣向をこらした厳選素材を炭火で焼きながら召し上がっていただく海鮮炭火会席は、立ち上る香りと豪快な音もごちそう。
熱々の美味しさをご満喫いただけます。
鮮度抜群のお造りや和の手仕事が活きる繊細な料理の数々が楽しめるのも海鮮炭火会席の魅力のひとつ。
ゆったり過ごせる空間で、親しい方とのなごやかな時間をお楽しみください。
当館秘伝のだし汁で炊き上げる
「金目鯛の塩炊き」
海鮮炭火会席料理でお楽しみいただける金目鯛料理は、沖縄のマース煮を元に考え出された下田大和館オリジナルの創作鍋。
脂ののった金目鯛を、秘伝のだし汁で土鍋でじっくり炊きあげた逸品です。あっさりとやさしい味わいながら、深い旨味はちょっと感動的。だし汁にご飯を加えた金目鯛雑炊も絶品です。金目鯛の美味しさを余すことなくお楽しみいただける、下田大和館の新名物です。
海鮮炭火ダイニング「海」
海一望のレストランゾーンと気兼ねなく過ごせる個室ゾーン。
無煙ロースターで炭火焼をお楽しみいただける海鮮炭火ダイニング「海」には、多々戸浜が目の前に広がる眺望重視のレストランゾーンとプライベートにくつろげる個室ゾーンがございます。
無煙ロースターで炭火焼をお楽しみいただける海鮮炭火ダイニング「海」には、多々戸浜が目の前に広がる眺望重視のレストランゾーンとプライベートにくつろげる個室ゾーンがございます。